Ingeniero de Procesos - Industria Cárnica

Descripción de la oferta

Requisitos:
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia: mínimo 3 años documentando y estandarizando procesos
Carácter firme para dar seguimiento a responsabilidades del personal operativo
Intuición y liderazgo para identificar áreas de mejora
Proactivo, con enfoque en mejora continua
Con habilidades para coordinar y verificar el cumplimiento de procedimientos
Flexible y con disposición para adaptarse a diferentes áreas cuando se requiera

Conocimientos:
• Documentación de procesos operativos.
• Almacenamiento en frío.
• Control de inventarios y rotación (PEPS/FIFO).
• Empaque y etiquetado.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Excel intermedio.
• Deseable manejo de sistemas de inventarios.

Actividades:
• Levantar información en piso y documentar procesos actuales de almacenes y empaque.
• Elaborar procedimientos operativos, instructivos y flujogramas.
• Definir estándares para: Recepción de producto, Almacenamiento, refrigeración y congelación), Control de inventarios y rotación, Empaque, etiquetado y despacho
• Implementar los procesos documentados en operación diaria.
• Capacitar al personal en los nuevos procedimientos.
• Supervisar el cumplimiento de los procesos y detectar desviaciones.
• Establecer controles básicos de inventario, mermas y caducidades.
• Asegurar prácticas de orden, limpieza e inocuidad en el área.
• Apoyar la trazabilidad de producto.
• Elaborar reportes operativos para la gerencia

Ubicación: Centro Comercial Agropecuario, Aguascalientes
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.

Sueldo atractivo según experiencia, conocimientos, aptitudes

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 50 años
• Conocimientos: Liderazgo, Análisis de procesos, Calidad, Microsoft excel, Procesos de mejora
• Licencias de conducir: B
• Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer, industry, industrial, industria

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de De La Torre RH

Somos una empresa dedicada al Reclutamiento y Selección de personal,aplicación de pruebas psicométricas, estudios socioeconómicos, Capacitación, Asesoría laboral (reglamento, contrato, actas administrativas, etc), Asesoría en Seguridad e Higiene; y que brinda el servicio a otras empresas.
También entrenamos a Personas de Recursos Humanos dentro de su ámbito laboral en todos los temas relacionados al buen desarrollo de su trabajo.

Salarios