Gerente y Subgerente de Restaurante AIFA
Grupo Shogua - Zumpango, Estado de México
Descripción de la oferta
Lidera una de nuestras unidades dentro del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México!
Estamos en búsqueda de Gerentes y Subgerentes de Restaurante con experiencia en el giro restaurantero, enfocados en la operación, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de objetivos.
Si te apasiona el servicio al cliente, la administración de unidades y el desarrollo de equipos de alto desempeño, esta oportunidad es para ti.
Requisitos
Licenciatura concluida o trunca en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 2 años como Gerente o Subgerente de Restaurante.
Experiencia en cadenas de restaurantes, comida casual, cafeterías o franquicias, FAST FOOD.
Manejo de indicadores operativos y financieros (ventas, ticket promedio, costo, merma, productividad, rotación y servicio).
Administración de plantillas de personal.
Disponibilidad para laborar en horarios rolados, fines de semana y días festivos.
Excelente actitud de servicio, liderazgo y enfoque a resultados.
Principales responsabilidades
Administrar la operación diaria de la unidad.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio e higiene.
Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
Supervisar inventarios, costos, pedidos y control de mermas.
Asegurar el cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
Dar seguimiento a indicadores operativos y elaborar planes de acción.
Garantizar una excelente experiencia para los clientes.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Bono por resultados.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Servicio de comedor.
Capacitación continua.
Plan de crecimiento y desarrollo dentro del grupo.
Contratación directa por la empresa.
Zona de trabajo: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM).
Si tienes experiencia liderando equipos en restaurantes y buscas un nuevo reto profesional dentro de una empresa sólida con oportunidades de crecimiento, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
Hace 1 hora (actualizada)
Acerca de Grupo Shogua
Grupo Shogua es una empresa mexicana que agrupa varias franquicias en los Aeropuertos más importantes de la República Mexicana.
Desarrollo que trasciende es Shogua y el talento esta en toda nuestra familia que busca destacarse y ser parte de la diferencia.
Beneficios de Grupo Shogua
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Barista
Media salarial
$ 8,318 /mes
7 salarios
Restaurante
Media salarial
$ 9,300 /mes
6 salarios
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