gerente y administrador contable - gerenre y adminstrador(A) contable de restaurantes
ROMEO GASTRONOMICA - Irapuato, Guanajuato
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Descripción de la oferta
GERENTE
Descripción de puesto
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
Organizar y supervisar los turnos
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
ADMINISTRADOR
Manejo de inventarios
Compras de insumos
Realizar pago a proveedores
Manejo de personal
Manejo de Caja chica
Realizar reportes semanales
Revisión de costos
Manejo de software
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- Edad: entre 30 y 50 años
- Conocimientos: Análisis de costes, Auditoria interna, Administración de archivos, Administración de sistemas
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, administrator, contador, pagador, contralor, accountant, facturista, tesorero, contable
Hace 2 días (actualizada)
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