Gerente - Restaurante

Descripción de la oferta

Importante empresa del sector restaurantero solicita Gerente de Restaurante con experiencia en operación, liderazgo de equipos y enfoque en resultados.

Dentro del Aeropuerto de Guadalajara

Responsabilidades principales:
Ejecutar e implementar estrategias de ventas para el cumplimiento de objetivos.
Supervisar la satisfacción del cliente, garantizando una experiencia de calidad.
Coordinar y liderar al personal operativo y administrativo, fomentando el trabajo en equipo.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procesos internos.
Controlar y garantizar el correcto manejo de inventarios, costos y presupuestos.
Analizar indicadores de desempeño y proponer mejoras operativas.
Dar seguimiento a incidencias, horarios, capacitación y disciplina del personal.
Garantizar la correcta apertura y cierre de la unidad.

Requisitos
Licenciatura concluida o trunca en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
Experiencia mínima de 2 años como Gerente o Subgerente de restaurante.
Conocimientos en control de inventarios, costos, ventas y manejo de personal.
Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y enfoque a resultados.

Disponibilidad para horario mixto.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo (a tratar según experiencia).
Caja de ahorro.
Vales de despensa.
Comedor.
Descuentos en la empresa.
Estacionamiento.
Opción a contrato indefinido.
Excelente ambiente laboral y estabilidad.

Horario: Mixto
Descanso: 1 día a la semana
Lugar de trabajo: El Salto, Jalisco

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Alta gerencia, Análisis de inventarios, Cocina internacional, Gerencia de ventas, Apoyo a la permanencia, Gestión de restaurantes, Certificación en higiene laboral
• Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

13 de marzo (actualizada)

Acerca de Mera Corporation

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110...

MERA Corporation es una empresa multinacional privada enfocada en concesiones de alimentos y bebidas con masa crítica dentro de lugares no tradicionales como aeropuertos y puertos de cruceros. MERA Corporation busca activamente operaciones en la industria de alimentos y bebidas donde podamos agregar valor y aumentar los ingresos.

Somos operadores, desarrolladores de conceptos, socios de franquicias, aliados estratégicos y propietarios de restaurantes. Recibimos anualmente a más de 110,000,000 millones de invitados en 18 terminales, 2 puertos de cruceros y en 5 países, a través de más de 50 marcas y en 163 unidades y creciendo.

Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.

¡intégrate a nuestro equipo!

Salarios