Gerente Operativo - Giro Hotelería y Alimentación

Descripción de la oferta

Importante empresa solicita:

Gerente operativo
• Escolaridad mínima profesional universitaria
• Experiencia en giro gastronómico/hotelería/ (preferentemente comedores industriales).
• Conocimientos financieros y control de presupuestos
• Conocimiento en la NOM 251
• Conocimiento y experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018.
• Proactivo y orientado a resultados
• Experiencia comprobable en liderar y gestionar equipos de trabajo
• Experiencia en logística y control de almacenes

ACTIVIDADES:

1.- Responsable de la rentabilidad de la unidad de negocio
2.- Dirigir, controlar y administrar la ejecución de las políticas y procesos de la unidad de negocio para la optimización de recursos financieros y humanos.
3.- Optimizar los procesos operativos y administrativos de la unidad de negocio de manera armonizada y organizada.
4.- Realiza las negociaciones y representa los intereses de la unidad de negocio ante los proveedores, clientes y todo tipo de organismos.
5.- Elaboración de Plan Estratégico Anual y supervisar que las áreas involucradas den cumplimiento.
6.- Dirigir y supervisar la adecuada Administración de los bienes y activos de la empresa.
7.- Formular periódicamente informes de gestión del avance y cumplimiento de las metas y objetivos de la empresa.
8.- Supervisar y coordinar las acciones de mandos medios a su cargo en la empresa.
9.- Dar seguimiento a los compromisos adquiridos en los contratos con los clientes.
10.- Revisar los seguimientos de los resultados de satisfacción del cliente.
11.- Máximo responsable del cumplimiento del SGCI.
12.- Supervisar que se cumpla con los procedimientos de trabajo, normas entre otros del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad ISO 9001 e ISO 22000.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 32 y 55 años
• Licencias de conducir: A

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo

Hace 3 días