Gerente operativo - de restaurante bar
RRHH ORTEGA - Mazatlán, Sinaloa
Ocultaste esta oferta, pulsa Recuperar oferta para verla de nuevo en los listados
Descripción de la oferta
Responsabilidades operativas
• Supervisar la operación diaria de barra, cocina y servicio, asegurando orden y cumplimiento de procesos.
• Coordinar turnos, roles y actividades del personal durante la jornada.
• Resolver incidencias operativas en tiempo real, priorizando el servicio al cliente.
• Dar seguimiento a lineamientos establecidos por dirección y administración.
• Ejecutar ajustes operativos cuando sean requeridos.
Gestión de personal
• Liderar al equipo con enfoque en disciplina, respeto y resultados.
• Asegurar que las indicaciones se cumplan conforme a lo establecido.
• Detectar áreas de mejora en el desempeño del personal y reportarlas a administración.
• Manejar conflictos internos de manera profesional y objetiva.
• Aceptar y aplicar retroalimentación para mejora continua.
Ventas y enfoque comercial (ESTO ES CLAVE)
• Impulsar activamente la venta diaria (bebidas, alimentos, promociones).
• Motivar al equipo para incrementar ticket promedio y rotación.
• Detectar oportunidades de venta en piso y proponer estrategias sencillas.
• Supervisar que el personal ofrezca, sugiera y cierre ventas.
• Apoyar directamente en piso en momentos de alta demanda.
Control y comunicación
• Reportar incidencias, resultados y observaciones a administración y dirección.
• Mantener comunicación clara, respetuosa y profesional con supervisión.
• Operar bajo estructura jerárquica y procesos definidos.
• Entender que las decisiones estratégicas y administrativas se toman en conjunto con dirección.
Perfil esperado
• Persona operativa, resolutiva y con presencia en piso.
• Capacidad para trabajar bajo supervisión y con procesos establecidos.
• Apertura a ajustes, retroalimentación y cambios operativos.
• Enfoque en resultados, ventas y trabajo en equipo.
• Estabilidad emocional y criterio profesional.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo, restaurador
Hace más de 30 días
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de RRHH ORTEGA
Ofertas similares
-
Gerente de restaurante
4.4 Estrella del Mar - Mazatlán, Sinaloa
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Más de 30 días
-
-
Gerente
4.1 Bamboo Express - Mazatlán, Sinaloa
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Hace 17 horas
-
-
Supervisor de Zona (Sector Imagenología)
GRUPO PROVIDESA - Mazatlán, Sinaloa
-
$ 14,998.00 (Mensual)
-
Contrato para obra o tiempo determinado
-
Tiempo Completo
Más de 30 días
-
-
Chef operativo
KU DEVELOPERS - Mazatlán, Sinaloa
-
$ 22,000.00 (Mensual)
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Hace 15 horas
-
-
Supervisor/a
4.1 Sahuayo Abarrotes - Mazatlán, Sinaloa
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Hace 4 días
-
-
Encargado de línea de Producción
CALILAN - Mazatlán, Sinaloa
-
$ 10,872.00 (Mensual)
-
Otro tipo de contrato
-
Tiempo Completo
Más de 30 días
-
-
Gerente de Tienda
4.3 AutoZone México - Mazatlán, Sinaloa
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Hace 7 días
-
-
Jefe
4.1 CASA LEY, S.A.P.I. DE C.V. - Mazatlán, Sinaloa
-
Contrato por tiempo indeterminado
-
Tiempo Completo
Hace 2 días
-
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Ver detalles legales
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento
Destinatario
Podrán acceder a tus datos los prestadores de servicios de DGNET Ltd, incluyendo otras empresas de su grupo. Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tenías una alerta guardada similar a esta búsqueda
Información básica de privacidad y contacto
Responsable
DGNET LTD.
Finalidad
Atender las solicitudes de información y/o consultas efectuadas por el usuario –registrado o no- a través del portal web.
Legitimación
Tu consentimiento.
Destinatarios
Únicamente se cederán datos por obligación legal.
Derechos
Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, cuyo detalle se incluye en nuestra Política de Privacidad completa.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Gerente operativo
Mazatlán, Sinaloa