Gerente - Gerente de Restaurante.
Grupo FereMont - Ezequiel Montes, Querétaro
Descripción de la oferta
Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver cualquier incidencia.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de trabajo (cocina, salón, caja, etc.).
Controlar inventarios, costos, mermas y pedidos a proveedores.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
Diseñar estrategias para incrementar ventas y fidelizar clientes.
Coordinar horarios, turnos y vacaciones del personal.
Velar por el cumplimiento de metas comerciales y operativas.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 27 y 45 años
- Conocimientos: Control de inventarios, Estrategias de mercado, Gerencia de ventas, Gestión de personal, Apoyo a la permanencia
- Disponibilidad de viajar: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Control de inventarios Estrategias de mercado Gerencia de ventas Gestión de personal Apoyo a la permanenciaPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace más de 30 días
Acerca de Grupo FereMont
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