Gerente general

Descripción de la oferta

¡Te ofrecemos una oportunidad emocionante de liderar nuestro equipo como Gerente General en un entorno dinámico y desafiante! Coordinarás las operaciones diarias de nuestro restaurante, incluidos el salón, el bar y la cocina, con el objetivo de ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.

Responderás eficaz y precisamente a las quejas de los clientes, evaluarás regularmente la calidad de los productos y buscarás nuevos proveedores.
Organizarás y supervisarás los turnos, evaluarás el rendimiento del personal y ofrecerás información para mejorar su productividad.
Además, gestionarás las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.

Como Gerente General, también serás responsable de controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
Crearás informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales, y promocionarás nuestra marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.

Recomendarás formas de llegar a una audiencia más amplia, como descuentos y anuncios en redes sociales.
Formarás a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente e implementarás políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.

Si estás listo para asumir este desafío y demostrar tus habilidades en gestión, operaciones y liderazgo, ¡te estamos esperando! Envíanos tu currículum y una carta de presentación para postularte.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general

Hace 7 días (actualizada)