Gerente general - con experiencia
grupo panina - San Miguel de Allende, Guanajuato
Descripción de la oferta
• Supervisar la operación diaria del restaurante (servicio, cocina y barra), asegurando estándares altos de calidad y hospitalidad.
• Coordinar, liderar y desarrollar al equipo operativo (jefes de área y personal de piso).
• Asegurar el cumplimiento de procesos, horarios, roles y protocolos de servicio.
• Detectar áreas de mejora y proponer soluciones operativas y estratégicas.
• Dar seguimiento a indicadores clave: ventas, costos, mermas, productividad y experiencia del cliente.
• Garantizar una excelente atención al cliente y resolución efectiva de incidencias.
• Apoyar en la implementación de nuevos procesos, aperturas, eventos o cambios operativos.
• Trabajar de la mano con la dirección para ejecutar la visión y crecimiento del proyecto
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general
Hace 16 horas (actualizada)
Acerca de grupo panina
GRUPO PANINA somos una empresa de restaurantes locales en San Miguel de Allende. Cuidamos los detalles y al equipo.
Tenemos 4 años y medio operando en San Miguel y vamos en crecimiento.
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