Gerente

Descripción de la oferta

Buscamos a una persona líder, organizada y resolutiva para dirigir la operación diaria de Panina. (cafeteria y panadería)

Será responsable de coordinar equipos, optimizar procesos, asegurar la calidad del servicio y dar seguimiento a indicadores clave del negocio.(con experiencia en el ambito restaurantero)

Este rol implica liderazgo operativo, toma de decisiones, gestión de equipo y comunicación directa con dirección, con enfoque en mejora continua y crecimiento.

Liderar y supervisar la operación diaria del negocio
Coordinar y dar seguimiento al equipo de trabajo (líderes y staff)
Asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente
Gestionar la comunicación interna y resolver problemas operativos
Supervisar canales de atención (WhatsApp, plataformas, reseñas)
Coordinar procesos de reclutamiento y apoyo en recursos humanos
Controlar gastos operativos y dar seguimiento a caja chica
Analizar operaciones y proponer mejoras continuas
Elaborar y entregar reportes semanales a dirección
Planear y dar seguimiento a producción y logística
Coordinar mantenimiento y compras de insumos
Gestionar horarios, asistencias, permisos y vacaciones
Dar seguimiento a indicadores, bonos y desempeño del equipo
Organizar juntas semanales y asegurar ejecución de acuerdos
Mantener documentos, procesos y sistemas actualizados

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 22 y 34 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

9 de abril (actualizada)

Acerca de grupo panina

GRUPO PANINA somos una empresa de restaurantes locales en San Miguel de Allende. Cuidamos los detalles y al equipo.
Tenemos 4 años y medio operando en San Miguel y vamos en crecimiento.