Gerente de Unidad - Alimentos y Bebidas
Importante empresa del sector turístico - Mérida, Yucatán
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Descripción de la oferta
CRM Trabajo está en búsqueda del mejor Talentos Humano para ocupar el cargo de GERENTE DE UNIDAD
en Mérida, Yucatán.
Objetivo del puesto: Ejecutar, supervisar y controlar los planes operativos y administrativos definidos por la Empresa respecto a la operación en Cocina, así como el control de almacén de insumos.
REQUISITOS:
Género: Indistinto
Escolaridad: Lic. en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Administración Turística, Gastronomía o afin
2 años de experiencia en administración de restaurantes, comedores industriales y/o cocina y control de Almacén e Insumos.
HABILIDADES / APTITUDES:
Ejecutividad
Toma de decisiones
Liderazgo
Capacidad de coordinación
Capacidad de respuesta
Comunicación efectiva (verbal y escrita)
Gestión de equipos de trabajo y manejo de personal
Resolución de problemas
Dinámico, extrovertido
Buen nivel de análisis de datos
Capacidad de Negociación
Conocimientos en:
Normas, certificaciones y protocolos de Higiene y calidad en Alimentos
Gastronomía
Manejo de Almacén de perecederos
OFRECEMOS:
Sueldo muy competitivo
Prestaciones de ley
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Turno fijo - 08:00 AM A 17:00 PM
Descanso dominical
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 3 días
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