Gerente de Unidad - Alimentos y Bebidas

Descripción de la oferta

CRM Trabajo está en búsqueda del mejor Talentos Humano para ocupar el cargo de GERENTE DE UNIDAD
en Mérida, Yucatán.

Objetivo del puesto: Ejecutar, supervisar y controlar los planes operativos y administrativos definidos por la Empresa respecto a la operación en Cocina, así como el control de almacén de insumos.

REQUISITOS:
Género: Indistinto
Escolaridad: Lic. en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Administración Turística, Gastronomía o afin
2 años de experiencia en administración de restaurantes, comedores industriales y/o cocina y control de Almacén e Insumos.

HABILIDADES / APTITUDES:
Ejecutividad
Toma de decisiones
Liderazgo
Capacidad de coordinación
Capacidad de respuesta
Comunicación efectiva (verbal y escrita)
Gestión de equipos de trabajo y manejo de personal
Resolución de problemas
Dinámico, extrovertido
Buen nivel de análisis de datos
Capacidad de Negociación

Conocimientos en:
Normas, certificaciones y protocolos de Higiene y calidad en Alimentos
Gastronomía
Manejo de Almacén de perecederos

OFRECEMOS:
Sueldo muy competitivo
Prestaciones de ley
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Turno fijo - 08:00 AM A 17:00 PM
Descanso dominical

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Ayer (actualizada)