Gerente de sucursal - Heladerías Santa Clara
SANTA CLARA - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
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Descripción de la oferta
OFERTA LABORAL: GERENTE DE SUCURSAL – CAFETERÍA Y HELADERÍA MIYANA
Únete a nuestro equipo y lidera una experiencia única para nuestros clientes, combinando el mejor café, helados artesanales y un servicio excepcional.
OBJETIVO DEL PUESTO
Liderar la operación integral de la sucursal, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la correcta administración de los recursos y el desarrollo del equipo de trabajo, garantizando los estándares de calidad, servicio e higiene de la marca.
RESPONSABILIDADES
Supervisar la operación diaria de la cafetería y heladería.
Garantizar el cumplimiento de metas de ventas, rentabilidad y servicio al cliente.
Administrar y desarrollar al personal de la sucursal (capacitación, evaluación y motivación).
Controlar inventarios, pedidos, mermas y rotación de productos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, limpieza e imagen de la sucursal.
Elaborar y gestionar horarios de trabajo del personal.
Monitorear indicadores clave de desempeño (ventas, ticket promedio, costos, productividad y satisfacción del cliente).
Implementar estrategias comerciales y promociones para incrementar ventas.
Gestionar incidencias operativas, administrativas y de atención al cliente.
Realizar cortes de caja, arqueos y control de efectivo.
Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 28 y 35 años
- Conocimientos: Liderazgo, Alimentos, Calidad de servicio, Control de inventarios, Gestión de personal, Operaciones, Seguimiento de ventas, Trabajo por objetivos
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Liderazgo Alimentos Calidad de servicio Control de inventarios Gestión de personal Operaciones Seguimiento de ventas Trabajo por objetivos Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, branch, sucursal
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Salarios
Vendedor de mostrador
Media salarial
$ 8,200 /mes
3 salarios
$ 8,200
$ 8,200
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