Gerente de Room Service

Descripción de la oferta

líder responsable de planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones de servicio, brinda el apoyo a los meseros en la operación de las áreas de servicio, como lo es: el montaje, desmontaje o actividades básicas de prestación y surtido de inventario, seguimiento a políticas y estándares de calidad y servicio. Verifica limpieza de suministros antes, durante y después del servicio (mesas, cristalería, loza y plaque) Realiza limpieza de suministros y levantamiento de mikes, antes, durante y después (mesas, cristalería, plaque y loza Traslada de mikes y suministros de montaje al departamento de stewards, habitaciones y banquetes (loza, plaque, cristalería y mesas) Entrega de mikes y suministros de montaje a stewards para su limpieza (loza, plaque, cristalería y mesas) Se encarga del montaje de suministros en las habitaciones del servicio requerido (mesas, cristalería, plaque y loza) Verifica suministros faltantes antes, durante y después de la operatividad (mesas, cristalería, loza y plaque) Se encarga de la rotación del producto por caducar, en áreas estratégicas de consumo (PEPS) Realiza montaje de amenidades (alimentos, bebidas y artículos de higiene personal) Apoya en la atención y servicio de comandas en el servicio a la habitación Periódico Recepciona del surtido de inventario del stock Verifica requisiciones completas, en el recibimiento del surtido de inventario Apoya en otros centro de consumo (restaurantes y banquetes)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, servicio, service

Hace 4 días (actualizada)