Gerente de Restaurante y Cafetería - Teziutlán
Grupo Café Plaza - Teziutlán, Puebla
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Descripción de la oferta
RESTAURANTE Y CAFETERÍA MI VIEJO CAFÉ
Solicita: Gerente de Restaurante
Requisitos:
- Indispensable residencia en Teziutlán o zona cercana
- Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía o afín (deseable).
- Experiencia: 3 años de experiencia mínima en el puesto
- Disponibilidad de horario de lunes a domingo
Conocimientos: cortes de caja, preparación de bebidas frías o calientes y manejo de indicadores de ventas e inventarios.
Actividades a desempeñar:
- Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante.
- Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
- Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
- Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
- Capacitación de personal y control de bitácoras.
- Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria.
Ofrecemos:
Sueldo base + Esquema de bonos ($15,000 a $22,000 mensuales)
Prestaciones de ley + Beneficios especiales.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de ventas, Resolución de conflictos, Manipulación de alimentos, Gestión de personal
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 4 días
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Acerca de Grupo Café Plaza
Empresa líder en el giro de alimentos y bebidas con más de 40 unidades entre restaurantes y cafeterías. Nos distinguen nuestros valores y la promoción a nuestras raíces y tradiciones.
Beneficios de Grupo Café Plaza
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Evaluación general
4,1
149 Evaluaciones
-
5
40%
-
4
36%
-
3
20%
-
2
2%
-
1
2%
-
3.89
Ambiente de trabajo
-
3.30
Salario y prestaciones
-
3.43
Oportunidades de carrera
-
3.54
Director general
cajera, anfitrion
Actual empleado Puebla Octubre, 2018
Es muy buena
Marketing
Actual empleado Puebla Febrero, 2024
Depende en qué área estés pero personalmente posiciones de oficina no las recomiendo, el departamento de marketing no está bien diseñado, necesita bastante trabajo. Te hacen trabajar en horas fuera del horario y no pagan extra, pero si llegas tarde te descuentan.
No recomienda trabajar aquí
Gerente administrativo y operativo
Antiguo empleado Puebla Marzo, 2021
Excelente
Lo mejor Nada
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 5,641 /mes
18 salarios
$ 3,450
$ 8,948
Mesero/a
Media salarial
$ 6,013 /mes
11 salarios
$ 3,500
$ 8,948
Jefe de cocina
Media salarial
$ 6,153 /mes
9 salarios
$ 4,300
$ 9,000
Barista
Media salarial
$ 4,602 /mes
5 salarios
$ 4,100
$ 5,000
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