Gerente de Restaurante - Especialidad Yucateca

Descripción de la oferta

Dirige la operación del Restaurante, Responsable del control de Ventas, Costos, Gastos y Satisfacción del Cliente, Elaborar Reportes de cada uno de sus Resultados, Manejo y capacitación de Personal, Establece funciones de cada uno de sus subordinados, Conocimiento en Estándares de Servicio de Alimentos y Bebidas, Check List de Mantenimiento y Limpieza, Regula y participa en Inventarios Generales, Establece Controles de Equipo de Operación y Mantelería, Fomenta el Desarrollo de su personal a Cargo, Organiza los montajes y la atención para las Reservaciones y Eventos, Trabaja en conjunto con el área de Ventas, Supervisa Personalmente el servicio al cliente tocando mesas, Revisa los estándares de Presentación de Platillos que salen a mesa, Establece un Reporte de Comentarios de Clientes y Sugerencia de Mejora, Conocimiento de Reglamentación Sanitaria y Manejo de Alimentos, Estrategia de Ventas, promociones y publicidad. Tenga Excelente Actitud de Servicio y Comunicación, Trabajo en Equipo, Genere Soluciones Inmediatas, Establezca Procesos y Organización en cada Actividad, Responsable, Creativos, Con iniciativa. Ofrecemos Salario Competitivo, Pago de Servicio del cliente, Servicio Médico Particular, Comedor Ejecutivo. Ofrecemos Salario base más propinas. Somos una empresa 100% Mexicana y buscamos a una persona como tú proactiva y motivada al servicio al cliente,

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 26 y 55 años
• Conocimientos: Gestión de personal, Microsoft Office
• Licencias de conducir: A

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 18 horas (actualizada)

Acerca de Marakame-Samura

SOMOS GRUPO MARAKAME. Una empresa 100% MEXICANA con 20 años de experiencia. Contamos con varios conceptos restauranteros que incluyen comida Mexicana, Japonesa,Yucateca y Bares, Con presencia en Cancún e Isla Mujeres. Para Nosotros el valor más grande es nuestro Talento Humano quienes son los encargados de ofrecer el Mejor Servicio a Nuestros Invitados. Nuestra Gente hace la diferencia con una sonrisa y la amabilidad que los caracteriza. Somos un Lugar para Desarrollar nuestras habilidades, los...

SOMOS GRUPO MARAKAME. Una empresa 100% MEXICANA con 20 años de experiencia. Contamos con varios conceptos restauranteros que incluyen comida Mexicana, Japonesa,Yucateca y Bares, Con presencia en Cancún e Isla Mujeres. Para Nosotros el valor más grande es nuestro Talento Humano quienes son los encargados de ofrecer el Mejor Servicio a Nuestros Invitados. Nuestra Gente hace la diferencia con una sonrisa y la amabilidad que los caracteriza. Somos un Lugar para Desarrollar nuestras habilidades, los conocimientos y hacer una Carrera en el Ámbito de Alimentos y Bebidas. Somos " Un paraíso en el Corazón de Cancún e Isla Mujeres".

Salarios