Gerente de restaurante

Descripción de la oferta

Requisitos:
- Escolaridad: Lic. administración de empresas, admon hotelera, turismo, gastronomía.
- Experiencia: 2 años continuos como capitán de meseros, supervisor de restaurante o disciplinas relacionadas con el puesto
- Inglés avanzado

Actividades:
- Administrar adecuadamente los recursos (organización, planeación, dirección, control de equipo de trabajo)
- Supervisar directamente los estándares de presentación del personal y área de operación
- Revisar y controlar los ingresos y gastos del restaurante de acuerdo con el presupuesto
- Elaborar la bitácora departamental y seguimiento de la misma
- Administrar roles de trabajo, descansos, vacaciones, permisos, cursos, talleres, contrataciones con RH y bajas de personal
- Proponer proyectos de mejora en atención al huésped ya sea en estructura o en inversión en su departamento.
- Revisar resultados de indices de satisfacción del departamento y comentarios de encuestas de satisfacción para dar seguimiento.
- Atender las incidencias o quejas de servicio del departamento y notificar el seguimiento con MOD

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 19 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Pueblo Bonito

Somos una empresa 100% mexicana fundada en 1986 y con más de 30 años de operación desarrollando los mejores destinos turísticos vacacionales, hoteles resorts, campos de golf, inversiones de bienes raíces e infraestructura turística en Los Cabos y Mazatlán, próximamente en San Miguel de Allende y la Riviera Maya; formamos parte de una de las principales fuentes de empleo en la zona norte del país y actualmente estamos en el 7° séptimo lugar en la lista “Las Mejores Empresas para Trabajar en Méxic...

Somos una empresa 100% mexicana fundada en 1986 y con más de 30 años de operación desarrollando los mejores destinos turísticos vacacionales, hoteles resorts, campos de golf, inversiones de bienes raíces e infraestructura turística en Los Cabos y Mazatlán, próximamente en San Miguel de Allende y la Riviera Maya; formamos parte de una de las principales fuentes de empleo en la zona norte del país y actualmente estamos en el 7° séptimo lugar en la lista “Las Mejores Empresas para Trabajar en México 2019”, reconocimiento que otorga el Great Place To Work Institute.

Salarios