Gerente - de restaurante

Descripción de la oferta

Somos un corporativo con amplia experiencia en el sector gastronómico, comprometido con la calidad en el servicio, la innovación culinaria y la satisfacción de nuestros clientes. Actualmente buscamos un Gerente de Restaurante para liderar operaciones y asegurar el éxito de nuestras operaciones diarias.

Responsabilidades Principales:
• Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Liderazgo de Equipo: Coordinar, motivar y supervisar al personal, asegurando el cumplimiento de metas y la formación continua del equipo.
• Gestión Financiera: Controlar los costos operativos, optimizar presupuestos, manejar inventarios y asegurar el cumplimiento de las metas de rentabilidad.
• Relación con Clientes: Fomentar una experiencia excepcional para los clientes, resolviendo dudas y gestionando situaciones de manera profesional.
• Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud establecidas por la ley y la empresa.
• Innovación y Estrategias de Venta: Proponer y ejecutar estrategias de marketing y ventas, así como promocionar productos y eventos especiales del restaurante.

Requisitos:
• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en un puesto similar (mínimo 3 años).
• Deseable: Estudios en Administración de Empresas, Gastronomía o afines.
• Conocimiento en gestión operativa, financiera y de personal en el sector de alimentos y bebidas.
• Habilidades en liderazgo, resolución de problemas y comunicación efectiva.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
• Disponibilidad de horarios

Ofrecemos:
• Sueldo competitivo con esquema de bonos por resultados.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro del corporativo.
• Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
• Prestaciones de ley y adicionales.

Si eres una persona apasionada por el servicio al cliente, con habilidades de liderazgo y buscas un reto profesional en un entorno dinámico, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 40 años
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Liderazgo, Gestión de inventarios, Mercadeo, Gestión de personal

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de GRUPO EMPMECA

Grupo EMPMECA es una empresa en pleno crecimiento en sus diversas áreas de trabajo, por lo que tenemos la ideología de crecer igualmente en conjunto con nuestros colaboradores.