Gerente de restaurante Casual Dining - Inglés intermedio/avanzado

Descripción de la oferta

Exitoso y exclusivo restaurante está en búsqueda de:
Gerente de Restaurante Casual Dining con inglés intermedio/avanzado.
Ubicación: Cancún.

Objetivo del puesto
Garantizar la operación del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de objetivos presupuestales y la rentabilidad del negocio.

Responsabilidades:
• Dirigir y supervisar al equipo operativo.
• Administrar la operación total del centro de consumo.
• Asegurar la calidad en el servicio a cada comensal.
• Implementar estrategias que generen utilidades y reduzcan costos.
• Dotar a las áreas de servicio de los recursos necesarios para su óptimo funcionamiento.
• Tomar decisiones enfocadas en la rentabilidad y satisfacción del cliente.

Requisitos:
• Inglés indispensable (oral y escrito).
• Experiencia comprobable en restaurantes casual y/o fine dining.
• Conocimiento en alimentos, vinos, destilados y bebidas en general.
• Manejo de contraloría de costos en A&B.
• Experiencia en elaboración de presupuestos en A&B.
• Liderazgo en equipos operativos y enfoque en servicio al cliente.

Evaluación del desempeño:
• Cumplimiento de metas de ingresos y control de costos.
• Resultados en encuestas de satisfacción del cliente.
• Eficiencia y desempeño del personal operativo.
• Reportes mensuales y revisiones de la dirección operativa.

Oferta:
• Ingreso mensual de acuerdo al perfil arriba de $25,000.00 libres.
• Bonos de desempeño y/o propinas
• Prestaciones de ley
• Comida diaria

Si cumples con los requisitos, postúlate y forma parte de esta exitosa cadena restaurantera.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: A partir de 25 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Ayer (actualizada)