Gerente de restaurante / Alta gama - En Cancún
Importante empresa del sector - Benito Juárez, Quintana Roo
Descripción de la oferta
Buscamos líder operativo con visión estratégica, pasión por el servicio y experiencia en restaurantes fine dining para integrarse como:
Gerente de Restaurante
Buscamos una persona con fuerte liderazgo en piso, enfoque en resultados y capacidad para dirigir operaciones de alta exigencia, garantizando excelencia en servicio, rentabilidad y desarrollo del talento.
¿Qué harás en esta posición?
• Liderar la operación integral del restaurante asegurando una experiencia premium para cada invitado.
• Gestionar equipos de alto desempeño dentro de un ambiente dinámico y orientado al servicio.
• Garantizar el cumplimiento de indicadores operativos, financieros y comerciales.
• Supervisar estándares de calidad, servicio, vinos y bebidas en un entorno Fine Dining.
• Coordinar eventos privados y experiencias especiales.
• Impulsar la rentabilidad de la unidad mediante control operativo y administración eficiente de recursos.
Lo que buscamos en ti
• Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Restaurante.
• Experiencia indispensable en conceptos Fine Dining o Casual Premium.
• Manejo de equipos operativos de 50 a 80 colaboradores.
• Conocimiento en operación de vinos, bebidas y servicio de alta gama.
• Experiencia administrativa, financiera y operativa en restaurantes.
• Manejo de POS, Excel y sistemas de inventarios.
• Inglés intermedio conversacional.
• Residencia actual en Cancún y disponibilidad de horario.
¿Qué ofrecemos?
• Salario competitivo + bonos por resultados
• Prestaciones de ley y beneficios adicionales
• Desarrollo profesional dentro de una empresa líder
• Capacitación continua
• Excelente ambiente de trabajo
Si te apasiona la hospitalidad, el liderazgo y la excelencia operativa, queremos conocerte.
Postúlate por este medio con CV actualizado y número telefónico vigente.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: Gestión de restaurantes
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de restaurantesPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 4 horas (actualizada)
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