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Descripción de la oferta
CHAI Restaurantes desea que formes parque de nuestro equipo como Gerente de Barra, necesitas experiencia en la rama y manejo de personal.
Requisitos
Experiencia previa como barista en restaurantes, cafeterías o bares de alta calidad (mínimo dos años).
Conocimientos avanzados en el uso del café, mixología y en técnicas de preparación.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, especialmente en la manipulación de bebidas.
Excelente habilidad de comunicación y orientación al cliente.
Conocimientos en paquetería de Office.
Manejo de personal
Actividades
Coordinar turnos, horarios y roles de todos los baristas de la cadena.
Controlar los costos de cada una de las barras, así como revisar inventarios de bebidas, equipos y control del stock de café, licores, insumos y utensilios, informando al departamento correspondiente para su reabastecimiento de cada sucursal.
Llevar a cabo capacitaciones para el perfeccionamiento del área de barras (procesos, recetas, normativas)Crear cócteles de autor y sugerencias para el menú, colaborando con el equipo para innovar y mejorar la oferta de bebidas.
Estar al tanto de las tendencias del segmento, así como participar en concursos o competencias que nos permitan mantenernos vigentes en el mercado. Supervisar los protocolos de servicio al cliente (interno y externo) y de manejo higiénico de cada barra y barista.
Resolución de problemas al momento.
Trabajo en equipo.
Ofrecemos
Salario mensual de $15,000 mensuales
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Comedor para empleados
Buen ambiente laboral
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 26 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer
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Acerca de CHAI FOOD S.A. DE C.V.
En Chai, somos un grupo de jóvenes que desde 2003, apostamos por presentar una oferta diferente en Guadalajara, que combinara alimentos de calidad, con precios accesibles, en un entorno agradable y fresco, y con excelente servicio.
Afortunadamente, y gracias al apoyo de nuestros invitados, hemos podido crecer hasta ser en nuestra ciudad un referente de calidad y liderazgo entre las cafeterías y restaurantes. Desde el 2012, decidimos compartir con Morelia nuestra pasión por el buen café y ...
En Chai, somos un grupo de jóvenes que desde 2003, apostamos por presentar una oferta diferente en Guadalajara, que combinara alimentos de calidad, con precios accesibles, en un entorno agradable y fresco, y con excelente servicio.
Afortunadamente, y gracias al apoyo de nuestros invitados, hemos podido crecer hasta ser en nuestra ciudad un referente de calidad y liderazgo entre las cafeterías y restaurantes. Desde el 2012, decidimos compartir con Morelia nuestra pasión por el buen café y comida, siendo fieles al concepto que tanto ha gustado en Guadalajara, teniendo el mismo éxito. En 2019, dimos un paso más, ahora hacia Puerto Vallarta, en la zona hotelera donde se encuentra esa sucursal.
Beneficios de CHAI FOOD S.A. DE C.V.
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Plan de asistencia al empleo
Vehículo de empresa
Almuerzo o snacks gratuitos
Salarios
Cajero/a
Media salarial
$ 8,256 /mes
22 salarios
$ 3,700
$ 10,500
Mesero/a
Media salarial
$ 7,336 /mes
17 salarios
$ 4,144
$ 10,000
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 8,343 /mes
17 salarios
$ 5,618
$ 9,780
Cocinero/a
Media salarial
$ 6,916 /mes
16 salarios
$ 5,618
$ 9,000
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