Gerente de Alimentos y Bebidas - para Hotel de Lujo
Chablé Yucatán - Chocholá, Yucatán
Descripción de la oferta
Chablé Yucatán, empresa 100% mexicana está en búsqueda de talento, desarrolla tu carrera laboral con nosotros y forma parte de nuestra historia como los mejores anfitriones en uno de los hoteles más hermosos y renombrados del mundo en la industria de la hospitalidad de alta gama y ultra lujo, como... GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para HOTEL de LUJO. Si tienes EXPERIENCIA en: - Conocimiento y gestión integral de áreas de Alimentos y Bebidas en hotelería de lujo. - Conocimiento de estándares de lujo y de manejo higiénico de alimentos. - Experiencia en fine dining y sus ciclos de servicio de lujo. - Habilidades de liderazgo en manejo y gestión de equipos de trabajo. - Conocimientos de vinos y destilados (Deseable tipo sommelier). - Conocimientos en auditorias de calidad. - Manejo de los siguientes outlets: 1 restaurante principal, 3 barras, Room Service, 1 salón cava, banquetes, eventos, bodas y cenas privadas. - Habilidades de planificación de ventas y mercadeo de A y B. - Inglés avanzado (Deseable tercer idioma) Cuentas con las siguientes HABILIDADES: - Habilidad de ventas y marketing. - Conocimientos técnicos de A y B. - Montaje de mesas, eventos y veladas especiales. - Excelentes habilidades de comunicación. - Carisma y excelente actitud. Has desarrollado estas COMPETENCIAS: - Alta orientación al servicio de calidad y personalizado. - Manejo de sobresaliente de equipos de trabajo. - Alto grado de responsabilidad. - Solución de problemas. Entonces esta magnifica OPORTUNIDAD LABORAL es para ti! OFRECEMOS: - Sueldo base mensual competitivo. - Atractivo esquema de propinas. - Vales de despensa. - Fondo de ahorro 8%. - Servicio de comedor. - Transporte de colaboradores. - Uniformes y lavandería. - Caja de Ahorro - Housing temporal (candidatos fuera del Estado de Yucatán). - Prestaciones completas de Ley. - Extraordinario plan de desarrollo y formación. Ven a vivir con nosotros la experiencia Chablé y forma parte de esta familia.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 50 años
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Ayer (actualizada)
Acerca de Chablé Yucatán
Enclavado en una selva magnífica sobre piedra, sin agua superficial pero sí líquida por debajo, cristalina y vibrante, en la tierra que tocó el asteroide hace 65 millones de años, donde el eco de una antigua pero muy avanzada civilización vivió sus mejores días se encuentra nuestro espectacular hotel hacienda del S. XVIII.
Vive esta extraordinaria experiencia de trabajar en uno de los hoteles boutique más renombrados a nivel mundial, ¡únete a la familia Chablé Yucatán!
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