Gerente de Alimentos y Bebidas - Lic. en Gastronomía o afín

Descripción de la oferta

El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la correcta operación de los centros de consumo, de establecer estrategias para desarrollar el negocio de AyB, de eficientar el trabajo en equipo, autorizar y supervisar las creaciones de platillos a integrar a los menús, administración de inventarios y autorizar el costeo de menús, desarrollar productos y servicios, y crear relaciones públicas con los socios e invitados.
Se requiere:
Experiencia mínima indispensable de 10 años como Gerente de AyB.
Haber participado en proyectos de creación y apertura de restaurantes.
Conocimientos sólidos en cultura gastronómica, bebidas, mixología, vinos, maridajes, gestión, y técnicas de ventas.
Liderazgo
Desarrollo del personal
Habilidades para capacitación y entrenamiento del personal
Visión estratégica
hablar un segundo Idioma: Deseable

Requisitos:
Licenciado en Gastronomía
Experiencia en AyB de Hotelería

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 10 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo
• Licencias de conducir: A

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de La Vista Country Club & Golf

La Vista Country Club, es el desarrollo residencial más importante y vanguardista de Puebla, y es el primer desarrollo inteligente del país. El nombre de La Vista hace referencia a la hermosa vista que se puede apreciar desde cualquier punto del desarrollo, principalmente hacia los volcanes Popocatépetl e Iztaccihuatl y la Malitzin. Cuenta con 132 hectáreas, conformadas por terrenos destinados a residencias y departamentos rodeados de grandes áreas verdes en las que se encuentra un campo de g...

La Vista Country Club, es el desarrollo residencial más importante y vanguardista de Puebla, y es el primer desarrollo inteligente del país. El nombre de La Vista hace referencia a la hermosa vista que se puede apreciar desde cualquier punto del desarrollo, principalmente hacia los volcanes Popocatépetl e Iztaccihuatl y la Malitzin. Cuenta con 132 hectáreas, conformadas por terrenos destinados a residencias y departamentos rodeados de grandes áreas verdes en las que se encuentra un campo de golf de 18 hoyos, una casa club y 7 lagos.

Salarios