Gerente De Alimentos y Bebidas - Hotel Best Wesern Plus Posada De Don Vasco
OPERADORA TURISTICA DON VASCO - Pátzcuaro, Michoacán
Descripción de la oferta
*Verificar la excelente calidad y presentación de Alimentos y Bebidas.
*Supervisar la asistencia y presentación del personal de alimentos y bebidas a su cargo, restaurante, lobby bar, room service, cocina y eventos sociales.
*Diseño, elaboración y costeo de menús.
*Verificar las condiciones del equipo y mobiliario de cocinas, restaurante y áreas de eventos sociales.
*Planificar las compras de productos, equipo, utensilios y materiales para las áreas a su cargo.
*Coordinar y monitorear el nivel de servicio garantizando la satisfacción del cliente.
*Integrar, capacitar y entrenar al equipo de alimentos y bebidas
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 45 años
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 3 días
Acerca de OPERADORA TURISTICA DON VASCO
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