Gerente de Alimentos y Bebidas

Descripción de la oferta

Planificar, organizar, coordinar, gestionar los RRHH, dirigir, controlar y evaluar, todas las actividades de prestación de servicios de alimentos y bebidas dentro del club. Junto con los responsables de los sub-departamentos de cocina y centros de consumo o servicio, diseñará la oferta gastronómica más adecuada para los clientes del club (producto, precio, promoción, ubicación, puesta en escena, procesos, RRHH, proveedores, etc.), de tal forma que se satisfagan, por un lado las necesidades de los usuarios (alimentación y diversión entre otras) y por otro, de la empresa (rentabilidad), al tiempo que del resto de grupos de interés (compañeros del equipo directivo, subordinados y proveedores).
Garantizar el adecuado y eficiente funcionamiento de todos los centros de consumo, buscar la optimización de los recursos administrativos, humanos, técnicos y comerciales.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Especialidad
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 28 y 45 años
• Conocimientos: Resolución de conflictos, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Trabajo en equipo, Administración, Análisis de costes, Compras, Gestión de inventarios, Gestión de ventas, Logística, Recursos humanos, Administración de sistemas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

Acerca de DEPORTIVO OMADA