Gerente - Con experiencia previa comprobable

Descripción de la oferta

Estamos buscando un Gerente de Restaurante experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo y brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. El gerente será responsable de la gestión diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el éxito financiero.

Responsabilidades:

1. Liderar y gestionar el equipo de personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de apoyo.
2. Supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas.
3. Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
4. Gestionar inventarios, compras y control de costos.
5. Implementar y mantener procedimientos de seguridad y salud ocupacional.
6. Analizar y mejorar procesos para aumentar la eficiencia y productividad.
7. Establecer y alcanzar objetivos de ventas y utilidad.
8. Coordinar eventos y reservas especiales.
9. Mantener relaciones con proveedores y socios comerciales.
10. Representar al restaurante en eventos y actividades de marketing.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 2 años como gerente en restaurante.
2. Conocimientos de gestión y administración.
3. Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
4. Capacidad para trabajar bajo presión y manejar situaciones críticas.
5. Conocimientos de contabilidad y finanzas básicas.
6. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

29 de octubre

Acerca de ANCESTRAL KITCHEN BAR