Gerente de Restaurante
Importante empresa de Alimentos y Bebidas - Quintana Roo, Benito Juárez
25 de julio
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MAYAN MONKEY - Benito Juárez, Quintana Roo
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GERENTE DE A&B
Actividades
* Controlar los tiempos de toma de órdenes y entrega de alimentos y/o bebidas al huésped
* Observar y monitorear a los huéspedes durante su estancia en el restaurant- bar
* Creación, planeación y ejecución de eventos costeados
* Controlar los tiempos de toma de órdenes y entrega de alimentos y/o bebidas al huésped
* Coordinar al staff y voluntarios para que se lleven a cabo las actividades diarias plasmadas en el calendario
* Impulsar los reviews positivos de parte del huésped
* Ejercer las relaciones públicas con invitados externos y huéspedes
* Atender las solicitudes y quejas de los huéspedes, dar solución inmediata o canalizar al área correspondiente (Función de Gerente en turno)
* Supervisión de los horarios del personal
* Revisión de incidencias del personal de A&B
* Supervisar y coordinar la limpieza de barra, cocina y bodegas
* Supervisar el correcto almacenamiento de los insumos en el área de refrigeradores y bodegas
* Asegurarse de no tener faltantes y propuestas de disminución de mermas
* Presentar propuestas de menú costeadas
* Fijar objetivos de venta
* Planeación de promociones
* Vigilar de manera diaria la óptima operación de la barra y cocina
* Realizar la toma de inventario mensual
* A solicitud de gerencia deberá cumplir funciones de supervisión de división cuartos
* Enviar reportes de incidencias del turno
* Control de inventarios y Costos
Ofrecemos:
$30,000 netos mensuales
Prestaciones de Ley y superiores
Alimentos
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 1 hora (actualizada)
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Acerca de MAYAN MONKEY
Hostel Mayan Monkey otorgar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes una estancia favorable .hacia sus huespedes
Ofrecemos la mejor calidad por precio, prestando atención a cada pequeño detalle en la decoración, amenidades, áreas comunes y servicio.
Nos esforzamos para que los huéspedes puedan disfrutar de dormitorios cómodos y espaciosos, así como habitaciones privadas, diseñado para hacerte sentir acogido, cómodo y relajado. Queremos que despué...
Hostel Mayan Monkey otorgar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes una estancia favorable .hacia sus huespedes
Ofrecemos la mejor calidad por precio, prestando atención a cada pequeño detalle en la decoración, amenidades, áreas comunes y servicio.
Nos esforzamos para que los huéspedes puedan disfrutar de dormitorios cómodos y espaciosos, así como habitaciones privadas, diseñado para hacerte sentir acogido, cómodo y relajado. Queremos que después de un largo día conociendo, de fiesta o de compras vuelvas y te despejes en nuestros confortables dormitorios y habitaciones o en nuestras áreas comunes donde puedes tomar algo, socializar y hacer nuevos amigos.
Salarios
Gerente
Media salarial
$ 33,400 /mes
5 salarios
$ 25,000
$ 45,000
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