Gerente administrativo - Gerente de Restaurante

Descripción de la oferta

. Formación y experiencia:

Título en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia previa en gestión de restaurantes, bares o servicios de alimentos.
Conocimiento en control de costos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
2. Habilidades de liderazgo:

Capacidad para dirigir, motivar y coordinar equipos de trabajo.
Habilidad para resolver conflictos y mantener un ambiente laboral positivo.
Comunicación efectiva con el personal y los clientes.
3. Enfoque en el cliente:

Orientación al servicio y satisfacción del cliente.
Capacidad para manejar quejas y garantizar experiencias positivas.
Conocimiento de tendencias gastronómicas y expectativas del consumidor.
4. Competencias operativas:

Supervisión de la operación diaria del restaurante.
Control de calidad en alimentos, bebidas y atención al cliente.
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad.
5. Habilidades administrativas:

Elaboración y análisis de presupuestos.
Planificación de horarios y gestión de recursos humanos.
Uso de software de gestión de restaurantes y sistemas POS.
6. Rasgos personales:

Proactividad, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Adaptabilidad ante cambios y toma de decisiones rápidas.
Actitud positiva, ética profesional y compromiso con los objetivos del negocio.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 40 años
• Conocimientos: Administración de la confianza, Alimentos
• Licencias de conducir: A
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, administrative, restaurador

Hace 2 horas (actualizada)

Acerca de FERREY ALIMENTOS

Empresa dedicada a la elaboración de Alimentos.
Nuestra Misión es llevar a cada hogar un toque especial en todos los productos que elaboramos
Para el consumo del publico nos encontramos ubicados en Madero #224 Colonia: Centro Celaya