Especialista en Desarrollo y Elaboración de Procedimientos - (Pastelería)

Descripción de la oferta

Se busca Especialista en Desarrollo y Elaboración de Procedimientos será responsable de analizar, documentar y estandarizar los procesos clave de la pastelería, incluyendo producción, ventas, atención al cliente, inventarios, limpieza y control de calidad. El puesto busca asegurar que los procesos y formas de trabajo sean replicables, claros y fáciles de ejecutar por el personal operativo.
Funciones:
Levantar y documentar información de los procesos actuales de la pastelería.
Analizar flujos de trabajo en áreas de producción, ventas y almacén.
Identificar riesgos.
Definir tiempos, responsables y controles.
Elaboración de manuales.
Capacitar al equipo.
Control y mejora continua
Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Ingeniería Industrial o afín.
Experiencia
2 a 4 años en documentación de procesos, operaciones o calidad.
Deseable experiencia en giro alimenticio, panadería o pastelería.
Habilidades
Organización y atención al detalle.
Redacción clara y práctica.
Capacidad de trabajo con personal operativo.
Comunicación efectiva.
Uso de Excel
Ubicación: Cedis Happy Cake
Ofrecemos: Rango de $15,000 a $18,000
Horario
Lunes a viernes de 9 a 6 Sábado de 9 a 2

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 38 años
• Conocimientos: Cocina, Cocina caliente, Capacitación de pastelero, Operaciones de pasteleria

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: specialist, especialista, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de FMS PROYECTOS

Una empresa dedicada a la prestación de servicios como administración, contabilidad, auditoria, mantenimiento, recursos humanos, costos, legal, mercadotecnia.

Salarios