Encargado/a de cocina - Jefe de cocina

Descripción de la oferta

TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DEL EQUIPO DE TRABAJO En el Club Campestre de Puebla estamos en búsqueda de Encargado de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Vacante: ENCARGADO/A DE COCINA Principales Funciones: Apoyar al Chef en todas las funciones que corresponden a la cocina. Preparar y cocinar la preproducción, producción y platillos según recetas y estándares de calidad establecidos. Supervisar y dirigir a los demás puestos del personal de cocina. Levantamiento de inventarios físicos de insumos, equipo y utensilios. Supervisar el buen acomodo de mercancía conforme a sistema PEPS. Asegurar la limpieza e higiene en la cocina a su cargo. Trabajar en equipo con los cocineros A y B y los ayudantes de cocina, para asegurar la satisfacción del cliente. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina, encargado, o puestos similares. Liderazgo Disponibilidad de horario. Atención al detalle y ordenado Trabajo en equipo y buena actitud. Cumplir en todo momento con las disposiciones de seguridad, salud y medio ambiente establecidas por la empresa y la normatividad vigente de la STPS, incluyendo el cumplimiento documental requerido, y participando activamente en la prevención de riesgos laborales. Ofrecemos: Prestaciones de Ley (IMSS, Vacaciones pagadas, INFONAVIT) Prestaciones superiores a las de la Ley (Aguinaldo de 30 días) Capacitación continua y oportunidades de crecimiento. Sueldo competitivo y propinas. Un entorno laboral exclusivo y crecimiento profesional en área de cocina. Servicio de comedor gratuito Uniformes gratuitos Horario (Rotativo) 7-3 pm / 12-8 pm / 2-10 pm martes a Domingo (Lunes descanso) ¡¡Sé parte de la experiencia y el servicio que distinguen al Club Campestre de Puebla!!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Liderazgo, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo, Gestión de inventarios, Proveedores

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Cornerstone Global HR

Consultoría que brinda apoyo a las empresas para alcanzar sus objetivos a través de una amplia cartera de servicios y soluciones estratégicas de recursos humanos.

Contamos con un equipo de profesionales altamente capacitados que trabaja de la mano de nuestros clientes quienes conocerán y se comprometerán con los objetivos y los retos y proveerán asistencia alineada con la estrategia de la empresa.

Salarios