Encargado de Servicio de Entregas mediante Plataformas Digitales - Reforma y Lomas de Chapultepec

Descripción de la oferta

IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO SOLICITA ENCARGADO DE SERVICIOS DE ENTREGA DE PLATAFORMAS DIGITALES.
Propósito del puesto:
Coordinar y optimizar las entregas de alimentos a través de plataformas digitales (Uber Eats, Rappi, Didi Food, etc.) para garantizar un servicio eficiente, rápido y de alta calidad, maximizando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Responsabilidades principales:
1. Gestión de entregas:
Supervisar el flujo de pedidos en las plataformas digitales desde la recepción hasta la entrega final al cliente.
Monitorear los tiempos de preparación y despacho para cumplir con los estándares establecidos por las plataformas.
Resolver incidencias relacionadas con pedidos retrasados, cancelaciones o quejas de clientes.
2. Optimización operativa:
Implementar procesos que reduzcan los tiempos de preparación y entrega.
Coordinar con los repartidores y personal de cocina para garantizar una comunicación eficiente y evitar errores.
Analizar el desempeño operativo mediante métricas (tiempo promedio de entrega, tasa de éxito, etc.) y proponer mejoras.

3. Gestión de plataformas digitales:
Mantener actualizados los menús, descripciones y precios en cada plataforma.
Supervisar las promociones y descuentos activos, asegurando su alineación con los objetivos de la empresa.
Revisar las métricas de las plataformas (calificaciones, comentarios, volumen de pedidos) y optimizar la estrategia para aumentar las ventas.

4. Atención al cliente y resolución de problemas:
Gestionar consultas, quejas o devoluciones de clientes relacionadas con los pedidos a domicilio.
Implementar medidas correctivas para mejorar la experiencia del cliente.

5. Capacitación y liderazgo:
Capacitar al equipo sobre el uso de las plataformas digitales y los estándares de calidad en las entregas.
Motivar y liderar al personal involucrado en la operación de entregas.

Requisitos:
Educación: Licenciatura en Administración, Logística, Gastronomía o áreas afines (deseable).

Experiencia:
Mínimo 2 años gestionando operaciones de entregas o en un puesto similar, preferiblemente en el sector gastronómico.
Experiencia con plataformas digitales como Uber Eats, Rappi, Didi Food u otras.
Dominio del área Metropolitana y CDMX.

Habilidades técnicas:

Conocimiento en gestión logística y herramientas digitales.
Habilidad para analizar métricas de desempeño, datos y elaborar reportes.

Competencias personales:

Orientación a resultados y al cliente.
Capacidad para resolver problemas bajo presión.
Trabajo en equipo y liderazgo operativo.
Indicadores de desempeño (KPI):
Tiempo promedio de preparación y entrega.
Tasa de pedidos completados exitosamente.
Incremento en las ventas a través de las plataformas.
Calificaciones promedio de los clientes en las plataformas.

Ofrecemos
SUELDO CATORCENAL
ATRACTIVAS PROPINAS
PRESTACIONES DE LEY
ESTABILIDAD
DESCUENTOS A EMPLEADOS

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Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de GRUPO PAMA LATAM

RESTAURANTE Y PASTELERIA MALLORCA CON BASE EN MADRID, ESPAÑA.
ENFOCADOS A UN PROYECTO GASTRONOMICO DE CALIDAD DONDE EL PRODUCTO ES EL PRINCIPAL PROTAGONISTA

Salarios