Encargado de comedor - con experiencia en comedor industrial

Descripción de la oferta

- Hacer los pedidos de insumos y equipo de cocina.
- Supervisar la limpieza de la cocina, los almacenes, refrigeradores y utensilios empleados.
- Elaborar el menú de los platillos ofertados o de acuerdo al menu del cliente.
- Mantener el canal de comunicación abierto con su jefe directo.
- Apoyo en caso de ser necesario para preparar los alimentos establecidos en el menú.
- Fijar el tamaño de las porciones.
- Tener conocimiento de la Nom- 251 Practicas de higiene en el proceso de alimentos.
- Lineamientos de distintivo H.
- Reportar cualquier anomalía o falla estructural en el área.
- Reportar asistencia de personal


Competencias;

- Servicio al cliente
- Organizado
- Proactivo

OFRECEMOS;

- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Turnos rotativos de 8 horas
- Se brinda hospedaje para personal foraneo
- Apoyo de Transporte para el área de trabajo
- Uniformes

LUGAR DE TRABAJO HUNUCMÁ, YUCATAN

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 48 años
• Conocimientos: Liderazgo, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo, Auditoria interna, Gestión de personal, Microsoft office, Reporte, Atención al cliente
• Licencias de conducir: A
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria

Hace 19 horas (actualizada)