Encargado de Alimentos y Bebidas - Experiencia en Alimentos
GAMMA PLAZA VIZCAYA - Durango, Durango
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Descripción de la oferta
Gamma Plaza Vizcaya somos un hotel 4 estrellas del grupo Posadas, la cadena de Hoteles más importante del país, contamos con 131 habitaciones equipadas con amenidades especiales, además contamos con 14 salones para Eventos y el Restaurante Los Portales, reconocido como la mejor opción de restaurantes de Durango, ofrece una amplia gama de platillos regionales, nacionales e internacionales.
RESPONSABILIDADES
-Supervisar y coordinar los equipos de trabajo de Cocina, Restaurante y Eventos.
-Asegurar la calidad de los procesos.
-Elaborar costeos de productos.
-Garantizar el inventario de insumos para la elaboración de los alimentos.
-Asegurar la disponibilidad de equipo de producción.
-Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene durante la manipulación de los alimentos.
-Elaborar horarios semanales.
-Elaboración de pre-nómina.
-Elaboración de reportes de ventas.
-Dar seguimiento a las peticiones de nuevos productos o materiales de las diferentes áreas para solicitar su adquisición.
Si cuentas con experiencia comprobable en Manejo y Costeo de Alimentos, Distintivo H, Dominio de Office 100%, Experiencia en Supervisión de personal, Gusto por el Servicio al Cliente y disposición de horario, postúlate hoy mismo y se parte de nuestro equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Orientación al logro, Servicio al cliente, Microsoft Office
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
22 de mayo
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Acerca de GAMMA PLAZA VIZCAYA
"GAMMA PLAZA VIZCAYA" es un hotel 4 estrellas del grupo Posadas, la cadena de Hoteles más importante del país, ubicado a 10 minutos del centro histórico en la avenida principal de la ciudad, Av. 20 de noviembre, un punto estratégico ideal que permite el mejor acceso tanto al Centro Histórico como a la Central Camionera y Aeropuerto. En Gamma Plaza Vizcaya Durango contamos con 131 habitaciones equipadas con amenidades especiales para los viajeros de negocios o placer y las familias que buscan des...
"GAMMA PLAZA VIZCAYA" es un hotel 4 estrellas del grupo Posadas, la cadena de Hoteles más importante del país, ubicado a 10 minutos del centro histórico en la avenida principal de la ciudad, Av. 20 de noviembre, un punto estratégico ideal que permite el mejor acceso tanto al Centro Histórico como a la Central Camionera y Aeropuerto. En Gamma Plaza Vizcaya Durango contamos con 131 habitaciones equipadas con amenidades especiales para los viajeros de negocios o placer y las familias que buscan descanso y diversión, además contamos con 14 salones para Eventos y el Restaurante Los Portales".
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