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Descripción de la oferta
o Llevar los cortes a los comensales con rapidez y amabilidad, sirviendo cortes limpios y con términos correctos.
o Verificar que los cortes cuenten con los estándares de calidad antes de ser llevados a piso.
o Mantener su área de trabajo limpia.
o Montado del área.
o Participar en las fiestas de espuma.
o Acomodo de loza y cristalería.
o Permanencia en su área conforme a su horario.
o Contar con equipo de trabajo limpio y listo para sus labores.
o Presentación conforme a los estándares de higiene y uniformes.
o Limpieza y pulido de plaque.
o Nunca salir de churrasca con partes quemadas en los cortes.
o Verificar el corte que se está llevando tenga la cocción y término adecuado.
o Mantener una postura siempre cargando la espada recta, del lado izquierdo del pecho con la cabeza erguida y una sonrisa.
o Caminar rápidamente hasta llegar a la mesa, sin que el comensal perciba la rapidez del servicio.
o Dirigirse al cliente con voz clara y amable.
o Nombrar el tipo de corte y término que se lleva a la mesa.
o Pedir permiso siempre antes de ofrecer un corte.
o Buscar el mejor espacio para acomodar la tara.
o Realizar cortes limpios y en lámina.
o No apuntar con el cuchillo al comensal al servir.
o Evitar ensuciar la mesa.
o Jamás servir al cliente con el semáforo en rojo.
o Atender los pedidos de cortes con rapidez (5min).
o Si cae grasa en el restaurante, limpiar inmediatamente informado al gerente para evitar accidentes.
o Atender al cliente siempre con una sonrisa.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 18 y 45 años
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de La Espada Gaucha
La Espada Gaucha es un restaurante brasileño con un exquisito buffet de ensaladas y espadas de cortes de carne de res, pollo y cerdo. Además, maneja excelentes vinos y bebidas preparadas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Tiene un ambiente de lujo pero relajado y dispone de salones privados y de guardería infantil, por lo que es el lugar ideal para convivir con amigos y familiares, pero también para hacer negocios. Actualmente cuenta con una sucursal en Torreón, Coahuila
Beneficios de La Espada Gaucha
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Salarios
Auxiliar
Media salarial
$ 6,970 /mes
10 salarios
$ 5,600
$ 8,000
Auxiliar de cocina
Media salarial
$ 6,564 /mes
5 salarios
$ 5,600
$ 7,320
Lavaloza
Media salarial
$ 5,864 /mes
5 salarios
$ 4,000
$ 7,320
Cajera
Media salarial
$ 6,804 /mes
5 salarios
$ 6,000
$ 7,700
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