Coordinador de Restaurante de Hotel - con servicio de Salones para eventos.

Descripción de la oferta

Coordinación y distribución de personal de cocina y servicio.
Elaboración de requisiciones de compras.
Coordinar la capacitación de personal.
Elaboración de roles de horarios y descansos.
Implementación y seguimiento a certificaciones de calidad.
Atención a clientes.
Determinación de nuevos platillos.
Determinación de menús para clientes de restaurante y para eventos.
Coordinación de montajes de salones y atención a clientes para eventos especiales.
Supervisión del correcto funcionamiento de las instalaciones.
Actualización constante de las funciones básicas del personal.
Evaluación del personal.
Elaboración y verificación de recetas estándar.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 55 años
• Conocimientos: Microsoft Office

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Hotel Los Olivos Spa

Hotel Los Olivos Spa,es una empresa oaxaqueña que ofrece servicios de Hospedaje, Alimentación, Salones para eventos sociales y de trabajo, así como exclusivos servicios Spa entre los que se encuentran tratamientos faciales, corporales, hidroterapias, temascal, servicios de estética y aparatología. Todos los servicios se ofertan tanto para el mercado local, como para el mercado nacional e internacional.