Coordinador de Control Operativo - Restaurante (Puerto Vallarta)
MARKET PARTNERS SA DE CV - Puerto Vallarta, Jalisco
Descripción de la oferta
Responsabilidades principales:
Realizar auditorías internas (diurnas y nocturnas) según programación.
Revisar porcionados, mermas, recetas y rendimientos.
Auditar inventarios selectivos y validar diferencias.
Revisar controles administrativos: requisiciones, traspasos, compras y registros.
Generar reportes semanales con hallazgos y áreas de mejora.
Dar seguimiento a correcciones con gerencia y dirección operativa.
Requisitos:
Lic trunca o terminada en administración, contabilidad o afin
Experiencia mínima de 1–2 años en fast food, QSR, restaurante de cadena, auditoría operativa o control de costos.
Conocimiento en inventarios, manejo de producto, BPM y control de procesos.
Capacidad de análisis, orden y visión operativa.
Disponibilidad de horario (incluye auditorías nocturnas ocasionales).
Manejo básico de Excel.
Ofrecemos:
Sueldo base competitivo.
Prestaciones de ley.
Comedor.
Estabilidad y crecimiento dentro del grupo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operative, operativo, restaurador
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de MARKET PARTNERS SA DE CV
Grupo Lider en el sector restaurantero, con 11 unidades en ciudades como Guadalajara, CD México, Playa del Carmen y Puerto Vallarta.
Entre nuestros restaurantes se encuentran los conceptos de La Bodeguita del Medio -restaurante cubano con presencia a traves de franquicias a nivel internacional-, Juniko, Cervecería Unión y La Docena - galardonado con el reconocimiento 25 Best Restaurants Latin America 2017.
Con más de 20 años de trayectoria en el sector de la hospitalidad, contamos con ...
Grupo Lider en el sector restaurantero, con 11 unidades en ciudades como Guadalajara, CD México, Playa del Carmen y Puerto Vallarta.
Entre nuestros restaurantes se encuentran los conceptos de La Bodeguita del Medio -restaurante cubano con presencia a traves de franquicias a nivel internacional-, Juniko, Cervecería Unión y La Docena - galardonado con el reconocimiento 25 Best Restaurants Latin America 2017.
Con más de 20 años de trayectoria en el sector de la hospitalidad, contamos con más de 800 empleados enfocados en brindar un servicio de calidad y profesional.
Evaluación general
4.2
17 Evaluaciones
-
4.21
Ambiente de trabajo
-
3.58
Salario y prestaciones
-
3.33
Oportunidades de carrera
-
3.89
Director general
Barista
Actual empleado Morelos Mayo, 2017
Excelente servicio
Recomienda trabajar aquí
Cajera
Antiguo empleado Nayarit Noviembre, 2016
Buen ambiente de trabajo con excelente actitud por su dedicación al servicio al cliente
Lo mejor Una empresa con gran estabilidad
A mejorar Nada, todo fue excelente
Recomienda trabajar aquí
Gerencia
Antiguo empleado Querétaro Noviembre, 2011
Muy buen lugar, La bodeguita del medio!
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Almacenista
Media salarial
$ 7,499 /mes
13 salarios
Auxiliar contable
Media salarial
$ 7,000 /mes
11 salarios
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