Coordinador de Cocina - Turnos Rotativos

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando COORDINADOR DE COCINA

Si tienes experiencia en Coordinación y supervisión en la preparación de alimentos de acuerdo a los procesos y estándares del área de AyB esta podría ser tu oportunidad perfecta.

Características indispensables:

Conocimientos basicos de cocina
Manejo higienico de alimentos
Manejo de equipo y utensilios de cocina.
Manejo de productos químicos de cocina.
Control de merma y desperdicios
Medidas de prevención de accidentes en la cocina.

Responsabilidades:

Coordinar la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por el Distintivo H
Administración y coordinación de personal en el área de cocina.
Supervisar y eficienciar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de manera responsable.
Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación.
Ofrecemos:

Prestaciones de Ley desde el 1 día
Vales de despensa
Caja de ahorro
Fondo de Ahorro
Seguro de vida

Zona de trabajo: Carr Nacional Km. 271 kilómetros. 271, La Estanzuela, 64988 Monterrey, NL

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Inventario, Organización, Preparación de alimentos, Seguimiento, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de Logrand Group

Somos una empresa líder en el giro del entretenimiento (Casinos) alrededor de la república mexicana, contamos con presencia en las ciudades de Monterrey, N.L., Guadalajara, Jal., Villahermosa, Tab., Guasave, Sin., Mérida, Yucatán y Cancún, Quintana Roo.
Ofrecemos una variedad de posiciones de trabajo enfocadas en la satisfacción y calidad de experiencia en el juego del cliente, sin duda somos por excelencia un gran equipo de trabajo, líderes y comprometidos con el desarrollo de su personal....

Somos una empresa líder en el giro del entretenimiento (Casinos) alrededor de la república mexicana, contamos con presencia en las ciudades de Monterrey, N.L., Guadalajara, Jal., Villahermosa, Tab., Guasave, Sin., Mérida, Yucatán y Cancún, Quintana Roo.
Ofrecemos una variedad de posiciones de trabajo enfocadas en la satisfacción y calidad de experiencia en el juego del cliente, sin duda somos por excelencia un gran equipo de trabajo, líderes y comprometidos con el desarrollo de su personal.


Ofrecemos una variedad de posiciones de trabajo enfocadas en la satisfacción y calidad de experiencia en el juego del cliente, sin duda somos por excelencia un gran equipo de trabajo, lideres y comprometidos con el desarrollo de su personal.

Salarios