Coordinador de Calidad - con experiencia en industria de alimentos
Harinera el Paraíso - Puebla, Puebla
Descripción de la oferta
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos terminados, desde recepción de materia prima hasta embarque del producto terminado, a través de coordinar, implementar, auditar y/o ejecutar los procedimientos y planes de control establecidos.
Auditar, coordinar y/o validar los procesos y acciones correctivas desde recepción de MP hasta PT incluyendo quejas y devoluciones.
Mantener la confiabilidad de los resultados de laboratorio a través de la ejecución del programa de verificaciones y calibraciones.
Coordinar el suministro de premezclas de aditivo confiables para la preparación de harinas.
Analizar, interpretar y/o coordinar acciones de los resultados de análisis Fisicoquímicos, reológicos y microbiológicos para las materias primas y productos terminados.
Validar el Plan del control de peligros.
Verificar el cumplimiento de las BPM´s y los procedimientos de limpieza en áreas de proceso.
Dar seguimiento a la ejecución de la disposición del PNC, PPNI y quejas.
Validar que las liberaciones de PT se realicen de acuerdo a especificaciones establecidas.
Mantener actualizados los documentos del sistema de gestión relacionado a su(s) proceso(s), así como formular y dar seguimiento de forma oportuna a planes de acción o acciones correctivas para corregir desviaciones o hallazgos basados en los métodos de análisis de causas establecidos.
Cumplir con el programa de capacitación del personal a su cargo.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 26 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, industry, industrial, industria
Hace 11 horas (actualizada)
Acerca de Harinera el Paraíso
Desde su fundación en 1953 en la ciudad de Puebla, Harinera El Paraíso, SA de CV se ha preocupado por mantener una constante actualización en sus procesos de molienda, capacitando a su personal en las nuevas tecnologías de la industria harinera, haciendo de harinas Riosol una marca emblemática y líder en el mercado.
Evaluación general
3.9
43 Evaluaciones
-
3.78
Ambiente de trabajo
-
3.06
Salario y prestaciones
-
2.76
Oportunidades de carrera
-
3.81
Director general
Chófer de torton
Actual empleado Tlaxcala Enero, 2019
muy buena buen abiente de trabajo t grandes oportunidades
Lo mejor buen producto
A mejorar incompetencia y actitud de liderasgo
Recomienda trabajar aquí
Técnicos electromecánicos
Antiguo empleado Morelos Agosto, 2022
Empresa noble con ganas de crecimiento
Lo mejor Ambiente laboral agradable
A mejorar Instalaciones
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Tecnico en produccion
Antiguo empleado Puebla Febrero, 2020
buen ambiente de trabajo, oportunidad de crecimiento
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