Coordinador de Calidad - con experiencia en industria alimenticia
Todo Empanadas - Santa Catarina, Nuevo León
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Descripción de la oferta
Escolaridad: Superior
Especificar carrera: Ing. químico o afín
Años de experiencia: 5 años
Software: Offcice, ERP
Conocimientos adicionales: Normatividad mexicana, Buenas prácticas y procesos alimenticios
Funciones:
Realizar y dar seguimiento a procesos administrativos y operativos.
Manejo de presupuesto de área
Capacitación a personal operativo en temas de calidad e inocuidad
Seguimiento en auditorías externas, planes de acción y no conformidades
Asegurar el cumplimiento de los procesos de calidad y buenas prácticas dentro del Cedis y Tiendas
Reportes del área
Desarrollo de nuevos productos y realización de pruebas
Elaboración de manuales del área y apoyo a departamentos continuos
Gestión y desarrollo de equipos
Asegurar el marco legal y seguimiento a los temas de seguridad e higiene
Asegurar el cumplimiento del sistema de calidad de la empresa
Atención y seguimiento a quejas
Gestión de planes de seguridad y protección civil
Programación y seguimiento de análisis microbiológicos
Monitoreo de lineamientos en líneas de proceso
Validación y elaboración de recetas y costeos de productos
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, industry, industrial, industria
Hace más de 30 días
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Acerca de Todo Empanadas
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