Coordinador de Calidad - con experiencia en alimentos

Descripción de la oferta

*Licenciatura en Química de alimentos, Ingeniería de alimentos o carreras afines a la industria de la química alimentaria.

Asegurar la calidad e inocuidad de los productos terminados, desde recepción de materia prima hasta embarque del producto terminado, a través de coordinar, implementar, auditar y/o ejecutar los procedimientos y planes de control establecidos.
Mantener la confiabilidad de los resultados de laboratorio a través de la ejecución del programa de verificaciones y calibraciones.
Coordinar el suministro de premezclas de aditivo confiables para la preparación de harinas.
Analizar, interpretar y/o coordinar acciones de los resultados de análisis Fisicoquímicos, reológicos y microbiológicos para las materias primas y productos terminados.
Verificar el cumplimiento de las BPM´s y los procedimientos de limpieza en áreas de proceso.
Dar seguimiento a la ejecución de la disposición del PNC, PPNI y quejas.
Mantener actualizados los documentos del sistema de gestión relacionado a su(s) proceso(s), así como formular y dar seguimiento de forma oportuna a planes de acción o acciones correctivas para corregir desviaciones o hallazgos basados en los métodos de análisis de causas establecidos.
Cumplir con el programa de capacitación del personal a su cargo.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de Harinera el Paraíso

Desde su fundación en 1953 en la ciudad de Puebla, Harinera El Paraíso, SA de CV se ha preocupado por mantener una constante actualización en sus procesos de molienda, capacitando a su personal en las nuevas tecnologías de la industria harinera, haciendo de harinas Riosol una marca emblemática y líder en el mercado.