Comprador de Insumos para Restaurante

Descripción de la oferta

Perfil: Comprador de Insumos para Restaurante
Puesto: Comprador de Insumos para Restaurante
Sueldo: $15,000 brutos mensuales
Prestaciones:
Pago semanal
Horario: Lunes a sábado, 8 horas diarias
Prestaciones de ley
Seguro de vida
Apoyo para gastos funerarios
Funciones:
Gestión y planeación de compras de insumos como frutas, verduras, carnes, lácteos, condimentos y utensilios.
Negociación con proveedores para obtener precios, descuentos y condiciones favorables.
Control de inventarios y coordinación con el área de almacén para evitar sobrecostos y reducir desperdicios.
Elaboración de presupuestos y control de costos.
Aseguramiento de la calidad de los productos adquiridos y cumplimiento de normativas sanitarias.
Requisitos:
Licenciatura y experiencia sólida en compras para restaurantes.
Conocimientos en gestión de compras, negociación, control de presupuestos e inventarios.
Manejo de software de gestión (ERP, inventarios, control de compras) y herramientas ofimáticas (Excel avanzado).
Conocimiento básico en normas de inocuidad alimentaria y manejo de productos perecederos.
Habilidades de organización, trabajo bajo presión y proactividad.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

Palabras clave: buyer, buyers, purchaser, shopper, comprador, restaurador

Ayer

Acerca de KARNE GARIBALDI

Giro restaurantero, con más de 50 años como marca registrada. Restaurante con nombre comercial Karne Garibaldi, tenemos una plantilla de colaboradores en promedio de 300 personas. Además de los restaurantes tenemos un área de administrativos