Cocinero/a - turno rotativo
CAYEN OYSTER BAR - Mexicali, Baja California
Descripción de la oferta
Experiencia demostrable como cocinero de mariscos, carnes o pizzas. disponibilidad de rotar turnos, trabjar horas extras, etc Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión
Certificado de escuela o afín a gastronomía.
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: chef, cocinero
5 de diciembre
Acerca de CAYEN OYSTER BAR
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