Cocinero/a - Turno fijo

Descripción de la oferta

Verificar la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunicar al responsable en

turno (Chef- SubChef) para su gestión.

· Elaborar y registrar inventario de insumos de la línea correspondiente (vapores 1,

vapores 2, salsas y/o fría)

· Realizar el seguimiento a las tareas indicadas por el Chef.

· Realizar requisiciones de producto.

· Participará en el control, conservación y almacenamiento de producto.

· Validar que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetas. autorizadas

por Dirección Culinaria.

· Supervisa la calidad de los alimentos y la existencia necesaria para cumplir con la

venta diaria.

· Organizar el equipo y utensilios necesarios para un adecuado cierre.

· Realizar limpieza de sus equipos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: chef, cocinero, permanent, fijo

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de MEREK RH

Merek RH, es una compañia Mexicana enfocada al Desarrollo del Capital Humano dentro de las empresas.
- Reclutamiento y Selección de Personal
-Análisis de Clima Laboral
- Administración de Nomina
- Psicometrias
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Salarios