Cocinero/a responsable de sucursal - Col Jardines de la Cruz

Descripción de la oferta

PROXIMA APERTURA!! Buscamos talento para negocio de pollos asados al carbón.

Solicitamos: Cocinera / Cajera

1. Cumple con las normas de higiene durante la manipulación de productos, así como los requerimientos que marca la secretaria de salud y el programa
del distintivo H.
2. No usa producto caduco.
3. Rota la verdura, utilizando en método PEPS.
4. Acomoda y rota los complementos.
5. Reporta al gerente anomalías de calidad en los productos recibidos.
6. Todo producto procesado se debe empacar, tapar y conservar a la temperatura que el producto requiera.
7. Prepara los productos conforme a las recetas establecidas.
8. Dejar al cierre, refrigeradores, equipos, utensilios y mesas de trabajo limpios y sanitizados.
9. Realiza el cierre, reportes de existencia de verdura y complementos del dia.
10. Toma el inventario inicial y final de los productos bajos su custodia.
11. Monta la exhibición de productos sobre el mostrador, para hacer la labor de venta.
12. Cuenta el fondo fijo asignado para el turno y custodia durante el turno dicho fondo.
13. Cobra en mostrador mediante punto de venta fijo de la sucursal.
14. Realiza pedidos a compras para surtir materias primas conforme a los mínimos permitidos en stock.

Lunes a domingo, descanso entre semana.
Sueldo negociable según experiencia y aptitudes.
Prestaciones de ley.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 55 años
• Conocimientos: Calidad, Preparación de alimentos, Ventas, Atención al cliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, branch, sucursal

Hace más de 30 días

Acerca de DIATSA

DISEÑO, CONSTRUCCION Y MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURA INDUSTRIAL.INGENIERIAS BASICAS DE DETALLE, INSTALACIONES MECANICAS Y ELECTRICAS, MANTENIMIENTO.