Cocinero/a

Descripción de la oferta

Truck Chef es un proyecto gastronómico que nace en el 2014, para ofrecer el mejor producto posible en las calles de Mérida con el concepto de Food truck, hacemos las mejores hamburguesas artesanales, con sabores únicos e innovadores, partiendo desde cero. En el 2019 evolucionamos con la apertura del restaurante Da kitchen, un espacio cálido, divertido, con un maravilloso ambiente y variedad de platillos deliciosos. En 2026 tendremos la apertura de nuestro segundo restaurante en el centro de Mérida.
Somos una empresa que se preocupa por la satisfacción y éxito personal de sus colaboradores en todos los aspectos, económico, familiar y humano, lo cual nos ha llevado a ser una empresa líder en el mercado.

*Tareas a desempeñar.
-Recepción y acomodo de materia prima de acuerdo al sistema.
-Asegurar que se cumplan los niveles más altos de calidad e higiene al preparar los alimentos.
-Producción de recetas de acuerdo a las recetas estándar.
-Cocción, armado y empaquetado de hamburguesas y otros productos de acuerdo al sistema.
-Realización de pedidos mínimos y máximos.
-Llevar a cabo los inventarios diarios.
-Seguir los sistemas de Limpieza en la apertura, durante el servicio y en el cierre de turno.
-Participar en la limpieza profunda de su área.
-Estar pendiente siempre de la zona asignada para su servicio.
-Reporta de manera oportuna cualquier detalle detectado que comprometa la calidad de productos, seguridad del equipo o herramientas de trabajo.
-Apoyo en la carga, descarga y acomodo de insumos. Seguimiento Y optimización en recetas, procesos operativos.

*Ofrecemos:
-Sueldo semanal base neto $2,300.00
-Bono de asistencia y puntualidad $400.00 (semanalmente se reciben $100 pesos).
-Propinas semanales.
-Prestaciones superiores a la LFT.
-Capacitación constante.
-Excelente ambiente laboral.

*Horario Laboral:
-De lunes a sábado de 3:30pm a 11:30pm
-Se descansa todos los domingos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 35 años
• Conocimientos: Macros en excel, Microsoft word

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Truck Chef

Food truck con las mejores hamburguesas artesanales de Merida, operando desde el 2014 preocupada por el crecimiento de sus colaboradores y la mejora continua en todas sus áreas.

Salarios