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Descripción de la oferta
Preparar platillos sencillos de alta calidad, de manera rápida y eficiente para lograr los esquemas de
producción, entrega y servicio, en apego a las recetas o instrucciones estandarizadas (verificando
temperatura y sabor correctos).
• Realizar actividades de lavado, desinfección y corte de frutas y verduras, cocción de carnes, para la
preparación de los alimentos.
• Almacenar de manera adecuada los productos, alimentos y sobrantes siguiendo los procedimientos de
manejo seguro y con la finalidad de evitar mermas.
• Realizar y mantener la limpieza de la cocina antes y después de la preparación de los alimentos, así
como del equipo de cocina y las áreas de almacenamiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Manipulación de alimentos, Gestión de inventarios
Palabras clave: chef, cocinero
5 de junio
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Acerca de LA CAFÉ LUNCH & DRINKS
Empresa de giro alimenticio dedicada a servicios de comedor industrial y cafeterías. Con más de 5 años en el mercado, ubicados en distintos puntos de la ciudad. Trabajando con el sabor y calidez de hogar, trabajando en buenas practicas de manufactura.
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