Cocinero - Licenciatura en Gastronomía

Descripción de la oferta

*Descripción de tareas:
- Preparaciones.
- Mise and place.
- Sacar servicio.
- Cortar, picar y porcionar.
- Trabajar en conjunto con otros cocineros.
- Ejecutar recetas.
- Seguimiento a comandas.

*Conocimientos y habilidades:
- Experiencia en el puesto 2 años.
- Experiencia como cocinero en área fría-caliente-parrilla (1 año en cada uno).

*Requerimientos:
- Fortaleza mental para manejo de conflictos.
- Trabajar bajo presión.
- Generar trabajo en equipo.
- Adaptabilidad a los cambios y situaciones.
- Comunicación efectiva.
- Rapidez.
- Retención mental.
- Disponibilidad de horario.

*Destrezas y conocimientos:
- Cocina mexicana-poblana.
- Salsas madre.
- Cortes de carne.
- Distintivo H.
- Distintivo M.

*Área: Cocina

*Contratación inmediata*

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Comunicación, Gestión del cambio, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, carrera, bachelor, degree, licenciatura

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de MESON GARIBALDI CHOLULA

EMPRESA GASTRONOMICA POBLANA, QUE OFRECE PLATILLOS TIPICOS DEL ESTADO DE PUEBLA, EN UN AMBIENTE MEXICANO, SITUADO EN EL CORAZON DE SAN PEDRO CHOLULA, PUE.

Salarios