Cocinero Encargado de turno
Stow Sandwich to Work - Guadalajara, Jalisco
Descripción de la oferta
En Stow estamos buscando un cocinero B con responsabilidad operativa, enfocado en la correcta prepraracion de alimentos y el buen funcionamiento del área de cocina durante su turno
Responsabilidades
Preparacion de alimentos conforme a recetas y procesos establecidos.
Manejo de plancha, freidora, y equipo básico de cocina.
Preparar ingredientes.
Control de insumos, inventarios y mermas.
Apertura y/o cierre del establecimiento
Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas.
Limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene.
apoyo en coordinación con caja y atención al cliente cuando se requiera
Manejo y supervision de personal
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión del cambio
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión del cambioPalabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
5 de enero (actualizada)
Acerca de Stow Sandwich to Work
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