Cocinero
Importante empresa del sector de restaurantes - Benito Juárez, Quintana Roo
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Descripción de la oferta
EMPRESA IMPORTANTE EN GIRO DE RESTAURANTE
SOLICITA COCINERO B
Responsabilidades:
Preparar alimentos fríos para el restaurante según su recetario (Recetario de mesa fría.), por ejemplo: guacamole, tostadas de atún, ceviches, cocteles, ostiones, entre otros).
Revisar y reportar al Chef de Cocina temperaturas diarias de la cámara fría, refrigeradores y mesa fría.
Apoyar al equipo de trabajo.
Hacer la producción del día requerida en el área (tomate, cebolla y cilantro picado, cebolla morada curtida, chile habanero, exprimir limón, abrir ostiones, entre otros.)
Apoyar en la realización de inventarios y controles de materia prima y utensilios encomendados.
Elaborar propuestas de pedidos de mercancías (helados, postres, entre otros…).
Gestionar la conservación, el buen almacenamiento y rendimiento de la materia prima a su cargo.
Reportar cualquier faltante al jefe inmediato referente al mantenimiento y uso de maquinaria, así como los materiales que se ocupan en el área.
Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo.
Solucionar todos los problemas que sucedan durante su turno.
Portar el uniforme completo y una higiene personal impecable, recuerda que somos la imagen del restaurante.
Requisitos:
Experiencia de 1 año en el puesto
Disponibilidad de horario para rotar turnos
Nivel de estudios : Bachillerato.
Tarjeta de Salud Vigente.
Zona de trabajo : Avenida Huayacán
Ofrecemos :
Estabilidad laboral
Excelente ambiente de trabajo
Apoyo de alimentos (comedor de empleados)
Sueldo base de $ 9500 pesos mensuales netos.
Uniformes
Capacitación continua.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 4 días (actualizada)
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