Cocinero - con experiencia
MESON GARIBALDI CHOLULA - San Pedro Cholula, Puebla
Descripción de la oferta
Montar y desmontar línea caliente.
Realizar preparaciones de su área caliente.
Presentar platillos finales: de temporada, caldos, sopas, pastas, moles, salseos.
Hervir sobrantes, bajar temperatura y guardar en refrigeradores .
Limpieza de refrigerador de su área, aplicando sistema PEPS.
Llenar bitácoras de termómetro y equipo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 35 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
Acerca de MESON GARIBALDI CHOLULA
EMPRESA GASTRONOMICA POBLANA, QUE OFRECE PLATILLOS TIPICOS DEL ESTADO DE PUEBLA, EN UN AMBIENTE MEXICANO, SITUADO EN EL CORAZON DE SAN PEDRO CHOLULA, PUE.
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