Cocinero B - Hotel Real Inn, San Luis Potosí

Descripción de la oferta

Únete a la gran familia de Hoteles Camino Real, estamos en reclutamiento: COCINERO B

Tu objetivo principal será:
Elaborar los platillos y alimentos del área de cocina, apoyo a las áreas de centros de consumo según los estándares de calidad y servicio.

Algunas de las actividades que tendrás:
•Mantener en hielo loas alimentos y preparaciones para que se encuentre en buen estado para el servicio.
•Revisar el stock de insumos de materias primas para el cumplimiento del servicio en la cocina como en el buffet.
•Recabar y realizar el mise place del Buffet y de centros de consumo para el montaje.
•Elaborar la preparación de platillos para la cocina fría.
•Adelantar el mise place del día siguiente (Desayuno).

Requisitos:
Escolaridad: Secundaria Terminada, Preparatoria, Carrera Técnica
Experiencia: Mínima de 1 año en la elaboración de algunos platillos, cocina fría, cocina caliente, Corte de frutas y verduras, Montaje de platillos,
Elaboración de bebidas y postres.

Conocimientos:
*Cursos de cocina, técnicas, preparación de alimentos.
*Capacidad de improvisación.
*Lavado de alimentos

Ofrecemos:
$9,771 mensual.
Propinas.ración de algunos platillos,
Prestaciones de ley.
Prestaciones superiores a la ley.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Inglés

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Camino Real Hoteles

Significado de Hospitalidad mexicana con tradición, estilo y calidez, con servicios de Hospedaje en ubicaciones incomparables. Enfocados en el desarrollo de hoteles urbanos, dirigidos al segmento turístico y de negocios. Contamos con 22 propiedades rodeadas de vistas espectaculares y un servicio excepcional.

Salarios